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2023/2/3
食物（wù）美“味”出道有秘籍？無需烹（pēng）飪基礎，無需控製火候，即可輕鬆完成媲美（měi）大廚技藝的魯、川（chuān）、粵、蘇、浙、閩、湘、徽八大菜係（xì），讓不會做菜的人也能完成高質（zhì）量的出品。 ...
2023/1/8
你知道商（shāng）用廚（chú）房設備應該如何保養...在餐飲廚房、酒店廚房中商用廚房設（shè）備天（tiān）天都在頻繁的（de）使用中，難免少不了保養維（wéi）修與清潔，這關（guān）乎廚房環境的潔淨程度甚至菜品的安全食用。而且（qiě）一旦（dàn）出現故障（zhàng），對經營的損失是無法估量的（de）。每一種商（shāng）用設備它（tā）的保養方法是不一樣的，下麵我們來具體了解一下。 1、每月檢查一次每（měi）種（zhǒng）商用廚房設備的各連接處，插......
2023/1/8
使用不鏽鋼（gāng）廚（chú）具需要注意哪些事項...很多人在使用不鏽鋼廚具的時候，都認為會很安全，並不會危（wēi）害健康。但是不（bú）鏽鋼（gāng）廚具是由鐵鉻合（hé）金摻入微量元素製成的，若使（shǐ）用不當，微量元素在人體中日積月累，達（dá）到某一（yī）限度時，就（jiù）會危及人類身體健康。因此，使用不鏽鋼廚具時特別要注意以下四（sì）點： 1、不鏽鋼（gāng）廚具盛放醬油、鹽、熱湯等的時間不可太久。因食物......
2023/1/8
商用廚房設備的清洗訣竅商用廚房設備的使（shǐ）用頻率是非常高的，如（rú）果不做好保養工作，是（shì）非常容易出故障的，所以在使用前應該（gāi）詳細閱讀說（shuō）明書，了解商用電磁爐的使用注（zhù）意事項，除此（cǐ）之外，還要做好保養工（gōng）作。那麽關於它的清潔技巧，下麵廚房設備廠家為你講解清洗的技巧： 1、灰塵：商用廚房設備表麵有（yǒu）灰塵以及（jí）易除掉汙（wū）物的......
